压实食品安全主体责任山西夏县市场监管局召开培训会

发布时间：2024-03-06

本网讯（闫峰柳小娜）为进一步推动企业建立健全食品安全责任制，压紧压实食品生产企业食品安全主体责任，3月1日，山西省夏县市场监管局召开2024年落实食品安全主体责任培训会，各乡（镇）所负责人、食品生产企业、小作坊负责人以及食品安全管理员参加培训。

培训结合《中华人民共和国食品安全法》《食品召回管理办法》《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》《食品安全国家标准食品生产通用卫生规范》等法律法规，根据全县食品生产企业现状，重点围绕许可资质管理，禁止生产的食品、食品添加剂，从业人员管理，生产过程控制，标签、食品召回管理，食品追溯管理等方面进行了全面系统的讲解。同时，现场对参训人员提出的问题进行了答疑解惑。

此次培训，进一步压实了企业食品安全主体责任，提升了企业食品安全管理意识和管理能力。下一步，该局将通过入企普法、监督检查等措施，确保《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》落实落细。